内容简介:在不同的地方有着不同的烹调方式和口味、羊肉作为我国一道重要的肉类食品。让你在家中也能轻松享受到美味的羊肉料理,本文将为大家介绍一些简单易学的羊肉制作方法。 1.选择鲜嫩多汁的羊肉 可以确保食物口感鲜嫩可口、脂肪分布均匀的羊肉,肉质细腻,通过挑选外观色泽鲜亮。 2.清洗去膻味 使肉质更加鲜美,能够去除部分膻味,用清水浸泡羊肉片刻,然后用盐水或姜片擦拭羊肉。 3.简单的清炖羊肉 用小火炖煮至肉质鲜嫩...
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