内容简介：其甜酸口感和香嫩的口感常常让人回味无穷，糖醋里脊肉是一道具有浓郁中式风味的经典菜肴。让你轻松在家也能制作出令人垂涎欲滴的糖醋里脊肉，今天我们就来探索一下制作这道美食的诀窍。 1.选择新鲜猪里脊肉 保留肉质最嫩的部分、切去表面筋膜和多余的油脂，肉质细腻的猪里脊肉、选择颜色鲜红。 2.制作糖醋酱料 酱油和料酒按比例调配、白醋，备用于炒制糖醋里脊肉时使用、将白砂糖、搅拌至砂糖完全溶解。 3.腌制里脊肉...

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