内容简介：非常适合用来做素炒、平菇是一种常见的食用菌，口感鲜美，营养丰富。而且味道、不仅简单易学，今天我们就来分享一道美味的素炒平菇的做法。快来跟着我们一起动手吧！ 一：选材要选新鲜有弹性的平菇 对于素炒平菇来说也是如此、选材是成功做好一道菜的第一步。避免选择过老或者软弱无力的平菇，我们要选择新鲜有弹性的平菇。这样可以保证炒出的平菇口感鲜嫩。 二：清洗平菇要彻底且轻柔 我们要彻底洗净并注意保持轻柔...

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