内容简介：以其独特的口感和丰富的营养受到人们的喜爱、西芹百合是一道常见的家常菜。带您一起制作这道香脆爽口的佳肴，本文将详解清炒西芹百合的做法。 一：选购食材的重要性——保证食材的新鲜与品质 外观无病斑和霉点、关键是观察色泽鲜亮、选购新鲜的西芹和百合。没有变黄或发黑，新鲜的西芹应该有浓郁的香味、并且质地饱满。无异味，百合应该紧致无损。 二：准备工作——食材处理与调料准备 切段宽度要均匀一致...

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